Welke actuele ontwikkelingen spelen er rondom de voedselcontactwetgeving? Hoe zit het met de veiligheidseisen die gesteld worden aan plastic versus papier en karton? En hoe kun je van post consumer plasticafval opnieuw een veilige voedselverpakking produceren? Deze en nog meer vragen stonden centraal tijdens de masterclass Voedselveiligheid op 27 november in Nieuwegein.

Bijna vijftig voedselcontactexperts hebben zich deze dag laten bijpraten door Job Ridderbecks (Intertek) en Kris Callaert van NRK Verpakkingen. Voor de lunch stond het programma in het teken van de foodcontact wetgeving van plastic versus papier en karton. Ook heeft Job de aanwezigen meer inzicht gegeven in de ontwikkelingen rondom de toepassing van gerecycled kunststof in voedselverpakkingen.

Na de lunch is de groep in tweeën gesplitst. De ervaren voedselcontactexperts hebben in de presentatie van Job meer gehoord over de stand van zaken rondom het NIAS assessment. Kris heeft de iets minder ervaren deelnemers een uitgebreide uitleg gegeven over de wetgevingen die momenteel van toepassing zijn op kunststof voedselcontactmaterialen. De presentaties van deze dag zijn verspreid onder de deelnemers en verder niet beschikbaar via de website. 

Ook in 2020 organiseert NRK Verpakkingen weer een of meerdere masterclasses over het thema Voedselveiligheid. De data worden in de loop van het jaar bekendgemaakt.