Plastic jasjes brengen circulaire toekomst dichterbij

Een komkommer in een plastic jasje, is dat nou nodig? Dat extra laagje is toch slecht voor het milieu? Een begrijpelijke observatie die het waard is te weerleggen, schrijft Heleen Boex van het Kennisinstituut Duurzaam Verpakken (KIDV). Het extra jasje van de komkommer draagt wel degelijk bij aan een beter milieu. Het KIDV heeft op de website van Nederland Voedselland een bijdrage gepubliceerd over de rol van verpakkingen in het tegengaan van voedselverspilling. 

Lees hier het artikel